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Cuisines du monde 
Guacamole, sushis, tajines, currys,... les cuisines mexicaine, japonaise, française, bref, les cuisines du monde sont à l’honneur. Accessibles à la carte, par continent ou via le moteur de recherche, les recettes sont nombreuses et agréablement présentées. Et pour ceux qui seraient en manque d’inspiration un menu différent est proposé chaque jour. A lire également, la section « culture » avec son très utile lexique culinaire, ses intéressants dossiers, ses fiches consacrées aux grands chefs et une brève histoire de la gastronomie.
simu-alcool
Un peu bu ? En cette période de fêtes, les repas bien arrosés ne sont pas rares mais êtes-vous réellement apte à prendre le volant ? Pour éviter d’être hors la loi et surtout de mettre en danger votre vie ou celle d’autrui, le Groupe Maaf Assurances vous propose ce petit test très simple. En quelques questions et clics vous obtiendrez votre taux d’alcoolémie et son évolution dans les heures à venir. Si vous êtes dans le rouge, abstenez-vous de prendre le volant, au moins le temps de retrouver toutes vos facultés !
La fabophilie
Pour certains, la galette de l’Epiphanie importe finalement moins que ce qu’elle dissimule, la fève. C’est le cas de l’auteur de ce site. Collectionneuse de fèves de l’Epiphanie ou fabophile, elle nous invite à découvrir sa passion, présentant quelques pièces soigneusement classées par maison de fabrication. Outre des liens et références d’ouvrages, elle propose également un intéressant historique des fèves depuis le légume, sa symbolique et utilisation, jusqu’à la fabrication des premières fèves en porcelaine en 1874.
La manioquerie de l’Ile aux Cent Moulins
Si la culture de la canne à sucre est omniprésente sur Marie-Galante, celle du manioc reste marginale. Elle appartient pourtant aux traditions ancestrales de Guadeloupe. Pour en savoir plus sur la fabrication artisanale de la farine de manioc, la manioquerie de l’ Ile aux Cent Moulins vous ouvre ses portes. Illustrations à l’appui, vous découvrirez la plante, les origines de son utilisation, les différentes étapes de sa transformation en farine et enfin, quelques recettes à base de farine de manioc.
EPICURIA
Le serveur de la gastronomie française
Crêpes et chandeleur
Au plus fort de ce que l'on a quelques temps fort justement appelé « pluviose' » il est bon de se réchauffer en préparant et en dégustant de bonnes crêpes. Marmiton vous présente l'historique de la Chandeleur, et bien sûr, toute une fournée de recettes pour l'occasion !
OPAIN
Mettez la main à la pâte et renouer ainsi avec la tradition des anciens en confectionnant vous-même votre pain au levain. Pour vous guider tout au long de votre apprentissage, ce site vous propose des explications illustrées claires et précises pour faire un succulent pain rond ou, plus facile et rapide à réaliser, le pain indien dit le chapati, depuis la réalisation du levain jusqu'à la cuisson
CHATEAUX ET HOTELS DE FRANCE
Connaissance avec l'ensemble des 534 établissements de la chaine, d'effectuer une visite virtuelle des lieux, de connaître les tarifs, la localisation et les curiosités à voir aux alentours.
ADMIRABLE TEA
Une sélection de thés admirables dans la boutique en ligne.
L'ENCYCLOPEDIE DES BIERES
Avec ou sans frames, découvrez cette encyclopédie de la bière présentée sous forme d'index alphabétique. C'est un site personnel riche et souriant que vous pouvez enrichir par vos recettes ou traits d'humour. À ne pas rater pour les amateurs.
MONSIEUR BIERE
Amateurs de bières, ce site est conçu pour vous !
BASTIDE-MIGNAC
Site marchand proposant des produits du terroir
ECHEF
Gros site marchand qui propose à ce jour plus de 1.500 articles
SERVICE VIE
Cliquez sur dictionnaire dans la rubrique aliments pour ouvrir le dictionnaire. Très complet, ce dictionnaire regroupe aussi bien les définitions des termes culinaires que celles des aliments. Le site qui le propose est également bien fait. A voir.
Ail On Line
Tout vous saurez tout sur l'ail : son histoire, ses vertus, sa culture, son économie,… Vous trouverez aussi quelques succulentes recettes qui se rehaussent de sa saveur comme des soupes, des sauces, des viandes et autres spécialités. A découvrir !
PANIERS
Site marchand proposant des produits du terroir en ligne
GOURMETSEEKER
Moteur de recherche gastronomique en français
DELICE AVENUE
Site pour les gourmands
SAVEUR DU MONDE
Le site de références des gastronomes Francophones, Recettes de tous les pays, descriptions de produits, portraits des grands chefs...
MOKTARI
Site pour les gourmands
COMTESSE DU BARRY
Foie gras Comtesse du Barry, foie gras d'oie et foie gras de canard, gastronomie du sud ouest de la France
FROMAGES
Offrir aux amateurs de fromages traditionnels français où qu'ils se trouvent dans le monde la possibilité de commander via l' Internet des plateaux de fromages de saison. La livraison à domicile en express et un emballage spécifique garantissent la parfaite conservation des fromages.
POILANE
Site concernent la fabrique du pain
PETIT LEXIQUE DE LA GASTRONOMIE
Ce petit lexique est en fait découpé en 14 lexiques tel que le lexique des termes culinaires ou le lexique des produits mexicains. Les définitions sont simples mais efficaces.
SAUCISSON SEC
Saucisson sec Glossaire nutrition et alimentation
GLOSSAIRE NUTRITION ET ALIMENTATION
Réalisé par l'Institut Babcock, spécialisé dans la recherche sur l'industrie du lait, ce glossaire est orienté sur l'alimentation bovine. Il contient de nombreux termes généraux. L'ensemble du site est intéressant.
THE FOIE GRAS
foie gras de canards : vente en ligne sur Internet par télépaiement sécurisé. Foie gras français récompensé au Salon de Paris; offrez-vous confits, pâtés, rillettes, produits cuisinés en conserve, paniers garnis, vins ... des idées cadeaux !
VALGOURMAND
2000 confiseries, bonbons, chocolats, produits gastronomiques (foie gras, vins, colis cadeaux...) et cadeaux d'entreprises entre -20% et -50% moins chers que la concurrence.
ARTS DE LA TABLE
Un site à consulter sans modération pour apprendre à dresser une table, signifier avec tact à ses invités qu'il est temps de partir... Et ,surtout, pour connaître les "dix règles d'or du bien-recevoir"
TOUT SUR LA CUISINE
Comment servir, placer ses invités, disposer les couverts... Prenez une petite leçon de savoir-vivre sur ce site spécialisé dans l'art de la table.
CUISINE
Cliquez sur les éléments de la cuisine interactive pour accéder aux différentes rubriques: "Recevoir chic et pas cher", "S.O.S recettes", "Goûters d'anniversaires" .Des conseils pour s'organiser, des astuces ou encore des jeux pour occuper les enfants...
ARTS CULINAIRES
Cette adresse vous ouvre les portes de la gourmandise. Vous pourrez connaître les dernières nouvelles du monde de la cuisine à travers la rubrique "Bouche-à-oreille"...
BERNARD LOISEAU
Les conseils éclairés de toute une équipe pour satisfaire au mieux vos envies.
GUY SAVOY
Guy savoie vous invite à découvrir la chaleur de sa cuisine et de ses recettes, dans le relais gourmand ou dans le coin bistrot.
PAUL BOCUSE
Vous allez découvrir sur ce site 100 ans d'histoire de la cuisine, à travers l'auberge de Paul Bocuse .
RECEPTION FRANCE
Vous rêver de connaître les secrets des grands chefs ? Alors ce site est fait pour vous...
WORLDMARECHAL
Le monde de la gastronomie et du vin s'ouvre à vous.
GAULT ET MILLAU
Passion et exigence du goût, telle est la devise qui anime GaultMillau depuis son origine, il y a maintenant plus de trente ans.
LE BOTTIN GOURMAND
L' annuaire de la gourmandise
LA LIBRAIRIE GOURMANDE
Pour les grands gourmands de l'entrée au dessert
THESAURUS D'ASTRONOMIE
Il n'y a aucune définition ici. Il s'agit simplement de relations entre les quelques 500 entrées que possède ce thésaurus. Les relations sont par exemple du type hiérarchique, associative, etc..
CUISINE TV
La chaîne des gourmands.
COQUILLAGES
Pour tout savoir de la vie des huîtres et autres coquillages, de l'élevage à la vente en passant par les recettes.
 
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