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VOYAGE GASTRONOMIQUE AU COEUR DE LA TURQUIE

Reflet d’un long voyage à travers les siècles, des influences extérieures et intérieures des diverses civilisations et peuples d’Anatolie, l’art culinaire turc nous entraîne, bien au-delà des recettes, à la découverte d’un pays, de son évolution, de ses us et coutumes.

Et c’est dans cet esprit de découverte et de partage que Sevim nous livre des recettes d’une cuisine actuelle tout en conservant les traditions d’un lointain passé